Nuestro horno de leña
Nuestro horno fue diseñado para cocinar pizzas al estilo tradicional.
No es solo una herramienta, es el corazón del restaurante.
El fuego se controla constantemente: la temperatura, la distribución del calor y el tipo de leña influyen directamente en el resultado final.
Cada pizza requiere atención, rotación y experiencia. El horno no perdona distracciones.